FORMULE ENTREE + PLAT + DESSERT : 22 €
OU A LA CARTE

ENTREES

• Croustillant au soumaintrain (fromage local),

salade aux lardons grillés.

• Salade gourmande aux gésiers de volaille confits,

oeuf poché et crème de vinaigre de framboise.

• Terrine de campagne du chef,

compotée d'oignons et de figues.

• Cuisses de grenouilles en persillade.

• Foie gras de canard maison,

compotée d'oignons et de figues.

( * : supplément de 3,00 € dans la formule à 22,00 €)

6,00 €

9,00 € *

PLATS

• BBQ RIB'S (travers de porc marinés au miel),

frites maison.

• Jambon à la chablisienne, frites maison.

• Salade nordique : salade, tomate, concombre, saumon fumé, croustillant de chèvre chaud au miel.

• Salade niçoise : salade, tomate, poivron, oignon rouge, cébette, févette, concombre, oeuf dur, thon, anchois, olive, huile d'olive.

• Pièce du boucher, frites maison, sauce poivre.

• Steack tartare charolais VBF, frites maison.

• Thon rouge frais aux herbes de provence,

printanière de légumes.

13,00 €

14,00 €

15,00 €

DESSERTS

• Tentation : fromage blanc, crème de marron, chantilly.

• Mousse aux deux chocolats (noir et blanc).

• Coeur coulant au chocolat, glace vanille.

• Crème brûlée de Jenny.

• Café gourmand (café et ses mignardises maison).

• Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly).

• Liégeois (chocolat, café ou caramel).

• Melba (selon fruit du moment).

• Colonel (glace au citron vert, vodka).

• Iceberg (glace menthe-chocolat, get 27).

5,00 €

6,00 €

7,00 €